না.গঞ্জে শীতে খেজুরের রস নিয়ে খেজুর বাগিচার আয়োজন

নারায়নগঞ্জ নিউজ এক্সপ্রেস :
নারায়ণগঞ্জে ‘খেজুর রসের বাগান রস বাগিচা’ এর দ্বিতীয় সিজন অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে।

গ্রাম বাংলার শীতের হারানো ঐতিহ্যের ছোঁয়া শহরের মানুষের কাছে পৌঁছে দিতে “ইট পাথরের শহরে আমরা–ই আনবো গ্রামীণ পরিবেশ ও এক গ্লাস টাটকা এবং নিরাপদ খেজুরের রস” স্লোগানকে সামনে রেখে এই আয়োজন।

ডিসেম্বরের ৫ থেকে ৬ তারিখ থেকে এই রস বিক্রি শুরু হবে বলে জানিয়েছেন খেজুর রসের বাগান রস বাগিচা গ্রুপের সদস্যরা। নারায়ণগঞ্জের বন্দর উপজেলার নবীগঞ্জ এলাকার কাশেম জামালের মাঠে প্রতিদিন সকাল ৬টা থেকে ৮টা এবং রাত ৮টা থেকে ১০টা এই রস উৎসব পালিত হবে।

আয়োজন দলের প্রধান অ্যাডমিন মোস্তাফিজুর রহমান সাদ্রি বলেন, খেজুর রস আমাদের শীতের ঐতিহ্য। শহরের মানুষ যাতে নিরাপদ ও টাটকা রস উপভোগ করতে পারে, সেজন্য আমরা পুরো প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে তদারকি করছি। রসের মান ও বিশুদ্ধতা আমাদের সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার।

আয়োজক তাসমান জানান, গত সিজনের সাড়া ও গ্রাহকদের ভালোবাসাই আমাদের বড় শক্তি। এবার আরও সাজানো–গোছানো আয়োজন নিয়ে আসছি। সবার জন্য বিশুদ্ধ, খাঁটি ও স্বাস্থ্যসম্মত রস নিশ্চিত করা হচ্ছে।

রস বাগিচার গাছি সেলিম বলেন, খেজুর গাছে কলস বসানো থেকে রস নামানো—সব কাজই আমরা যতœ নিয়ে করি। ভোরের রসের স্বাদ আলাদা, আর সেই টাটকা রসই পৌঁছে দেব সবাইকে।